櫻花成癮，九州之春
文／TRAVELER Luxe旅人誌黃郡怡報導
在櫻花的季節前往日本九州，午後在市區漫步，但見公園裡每棵櫻花樹下都有一個西裝筆挺的年輕人守著一方天地，在人群熙來攘往的公園裡顯得有那麼一點孤單。朋友說，這些人可能都是公司的菜鳥，被派來「佔位置」啦！果然，晚上再經過公園時，櫻花樹下早已擠滿一群一群不同公司行號的上班族，卸下拘謹守禮的壓力，豪放地大口喝酒吃便當玩遊戲。燈光打在櫻花上，更顯得迷離夢幻，暫且不論多少人有心欣賞這美麗嬌嫩的夜櫻，彷彿年復一年總要經過這個儀式才能確認，是的，春天來了。
到鹿兒島大啖地瓜
午後來到鹿兒島近郊的慈眼寺公園，櫻花的粉嫩與楓樹的新綠在這裡同時綻放，已有不少人三三兩兩地聚在櫻花樹下享受午茶時光。我們沿著溪水邊的步道慢行，呼吸著清新的芬多精，彷彿走在森林裡。步道盡頭處搭設著的簡易棚子販售流水涼麵，有別於一般將剖半的竹子一根根架高，再讓涼麵從高處流下的吃法，這裡吃涼麵的器具十分特別，是圓盤式，水流由中間引起，中央突起的地方象徵櫻島，涼麵放進圓盤內，會隨著水流繞圈子，只要放進筷子，不一會兒涼麵就會自動流到筷子上，不必擔心好吃涼麵來不及夾就沖走了，或是全被「上游」的人夾光。除了流水涼麵，兩棒餅（じゃんぼ餅）也是這裡的招牌點心，烤得鬆軟香嫩的麻糬淋上特調醬料，甜甜鹹鹹的滋味，好吃不膩口。
提起鹿兒島美食，就不能不提地瓜。鹿兒島黑豬肉的美味遠近馳名，尤其是最能嚐出油花甘美的黑豬肉涮涮鍋更讓人回味不已，而餵養出如此黑豬肉的正是地瓜。盛產地瓜的鹿兒島，除了以地瓜餵養出好吃的黑豬肉，各式精美的甜點中都有地瓜的影子，就連冰淇淋也是地瓜口味，而最耐人尋味的則非「芋燒酎」莫屬。芋燒酎是以地瓜為原料的燒酒，以蒸餾方式製作，酒精濃度約25%，不論加熱或加冰塊，都能嚐出淡淡的地瓜香。鹿兒島有句方言叫：「だれやめ（dareyame）」，だれ是疲累的意思，やめ指消除，這句話的意思是說，一整天的疲勞就要靠晚上喝杯燒酒來消除啦！ROCKWELLS 是鹿兒島年輕人下班後喜歡前去小酌的燒酒吧，店裡氣氛典雅沉靜，提供上百支不同口味的燒酒，還有美麗的 bartender 為你特調不同風味的燒酒。
以文化滋養熊本
在 ROCKWELLS 淺嚐著特調燒酒，與老闆聊著薩摩的種種，這個夜晚過得很氣質。翌日我們搭上新幹線來到熊本。提到熊本，就不能不提歷史名城熊本城，在櫻花滿開的襯托下，讓五百多歲威風凜凜的老城增添了幾分柔美親和。
