全台最潮銷魂鍋貼店 粗曠鐵件水泥工業風

文／MOOK景點家Jun(e)整理報導

鍋貼店給人的印象皆是一般的傳統店面，普通的餐廳，用平易近人的美食來擄獲鄰近地區的味蕾。不過位在台中的壹玖捌捌銷魂鍋貼，有別於其他的鍋貼店，店內走的是充滿粗曠氛圍的水泥工業風，業者特地邀請當地的設計團隊observation design聯手打造全新的餐飲品牌。顛覆鍋貼店的刻板印象，不僅運用顏色鮮明的風格與色調，還利用了大量鐵件搭配舊木回收拼貼而成的牆面，在散發濃烈復古韻味的同時，也緩衝了水泥光與深色鐵件所帶來生冷感，以現代建築美學重新詮釋傳統飲食，展現摩登與年輕的活力。