一日文青男子日常 URBAN SELECT療癒系雜貨美食
圖文／男子的日常生活
今年的九月秋分時節，台北中山區悄悄地開了一間 URBAN SELECT，
中山北路小巷弄裡，兩層樓的白色建築，落地玻璃窗上遠看像是屋子意象的裝飾，
白日裡，門庭前一抹水池魚兒自在地游著，寬廣且綠意盎然，
夜晚到來，高掛二樓的燈光，一盞盞像繁星般由屋子裡灑出，溫暖且寧靜，
URBAN SELECT 一樓為品牌選物空間，
二樓為 URBAN Cafe 供應著從早上到晚上的全新概念飲食，
地下一樓除了是用餐空間外，更不定時規劃藝文展覽，
目前還在試營運期間，12月23日正式開幕，有為期兩天到12月25日的開幕活動。
大門入口處除了擺滿各種模樣的多肉植物和盆器外，
右邊空間則為店主精選世界各地的生活品牌小物，
有的有趣，有的充滿設計感，有的走文青風，選貨店的小物，
有時總能勾起生活不同的對話。
使用墨西哥餅皮，填上多種菌菇食材經過風乾、乾煎和炒香後，
佐以炒出來的松露醬，最後再灑上起司一起烤，做成花形烤餅，造型相當可愛，
餅皮軟潤，內餡帶有菌菇與松露起司香氣，口味相當特別。
URBAN SELECT 使用烤箱250度烹烤的烤雞腿，
高溫逼出的油質讓外皮吃起來相當酥脆，卻一點也不油膩，
特選的雞腿肉肉質相當鮮嫩，雞汁完全鎖住，
也可以沾點店家自製莎莎醬一起吃，相當清爽，
一旁附上青醬口味麵包與新鮮生菜，單吃就相當鮮脆，
也可以倒下滿滿的胡麻醬，更添風味。
兩顆像雲的太陽蛋，像做蛋糕一樣，將蛋白打發後放進去烤箱，
拍完照後，我們迫不及待切開放入嘴裡，口感像極了沒有味道的棉花糖，
在嘴裡有種澎澎的感覺，
建議灑上椒鹽口感較好，外型相當有創意，但自己還是比較習慣吃一般的太陽蛋。
