「球牛排」餐廳攻台 好吃新奇又好玩

2016-05-18 18:00

文／MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導

 

在日本與韓國爆紅的「球牛排」，現在不用飛出國在台北就吃的到！「Oh! My Stone」於5/21開幕，招牌「球牛排」選用美國Choice等級牛排，挑去韌筋只留下鮮嫩部位與美味油花做成的牛絞肉，由師傅手工塑形成圓球狀，之後直接上桌，讓消費者DIY體驗自烤樂趣，創造出與眾不同的牛排新感受。

 


日韓爆紅的「球牛排」現在有餐飲業者搶先引進台灣。（攝影／MOOK景點家陳致宇）
日韓爆紅的「球牛排」現在有餐飲業者搶先引進台灣。（攝影／MOOK景點家陳致宇）


牛排在特製黑礦石上烤的吱吱作響，直接DIY體驗自烤樂趣。（攝影／MOOK景點家陳致宇）
牛排在特製黑礦石上烤的吱吱作響，直接DIY體驗自烤樂趣。（攝影／MOOK景點家陳致宇）


餐廳招牌球牛排選用美國Choice等級牛肉。（攝影／MOOK景點家陳致宇）
餐廳招牌球牛排選用美國Choice等級牛肉。（攝影／MOOK景點家陳致宇）


餐廳內每個座位都有抽風煙管，可以清爽舒適地享受燒烤樂趣。（攝影／MOOK景點家陳致宇）
餐廳內每個座位都有抽風煙管，可以清爽舒適地享受燒烤樂趣。（攝影／MOOK景點家陳致宇）


球牛排的鐵盤也是別有用心，利用燒燙的迷你黑礦石，隨著球牛排一同上桌，就可以直接在黑礦石炙烤球牛排，桌邊也貼心安裝彎形抽風煙管，可快速抽去煙霧，讓人可以清爽舒適地享受燒烤樂趣。

 


特製的義大利麵沙拉搭配清爽醬汁十分開胃。（攝影／MOOK景點家陳致宇）
特製的義大利麵沙拉搭配清爽醬汁十分開胃。（攝影／MOOK景點家陳致宇）