文／MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導

台中一間咖啡店推出了由15顆泡芙推疊而成的「泡芙塔」甜點，不僅看起來吸睛，小泡芙的內餡更是顆顆豐富扎實，搭配外層香脆的焦糖絲，兼具視覺與味覺的點心，如果想吃可別忘了要提前預訂。

小原咖啡位於台中精明一街位置，開幕不久就因為美味的甜點成為了話題，除了店裡每天堅持當日現做的小塔外，還有做工繁複的泡芙塔，每一份都需要經過煮焦糖、沾焦糖及黏焦糖的步驟，趁著焦糖還是高溫的狀態，小心翼翼地將其拉成絲狀纏繞在泡芙塔上，而泡芙塔除了原味外，還有藍莓及草莓共三種口味，想要嘗嘗看味道的客人們必須要在前一天就先預訂。

【Info】

小原咖啡

電話：04-23108123

地址：台中市西區精明一街94號（近大隆路）

營業時間：10:00～19:00 （週一公休）

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