台北東區216巷美食多 變身拉麵控天堂
文/MOOK景點家旅遊生活網編輯部廖啟佑整理報導
台北東區美食林立,過去一年的時間不少日本知名拉麵品牌紛紛插旗進駐216巷一帶,儼然成為了拉麵天堂,包含有發源於神奈川縣的「玩笑亭拉麵」、北海道的炎神拉麵、東京鷹流拉麵及世田谷拉麵還有風格強烈的麵屋武藏等人氣店家,如果來到台北想吃拉麵來到這裡走一遭就對了。
●玩笑亭
玩笑亭拉麵以豚骨湯底濃郁強烈為特色,加入帶有焦香味的特製黑蒜香油,搭配入口即化的叉燒肉片,讓不少拉麵迷都相當難忘它的美味,過去曾獲得了TBS麵王大賽、TRY大賞、電視冠軍等大獎的肯定,現在不需要飛到日本也能親自體驗它的美味了。
【Info】
玩笑亭拉麵 (なんつっ亭)
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號
電話:02-8771-3988
●鷹流東京醬油拉麵
鷹流東京醬油拉麵位於世田谷せたが屋拉麵斜對面,小小的店面主要販售鹽味濃厚豚骨拉麵,口味道地濃厚的日式湯頭深受消費者喜愛,目前已經在台灣開了4家分店。
【Info】
鷹流東京醬油拉麵
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄14號
電話:02-2778-1177
●世田谷拉麵
世田谷拉麵開業15年,於日本已經擁有許多家分店,而2014年世田谷拉麵曾於Tokyo Crazy Kawaii來台設攤,以口味濃郁的豚骨醬油湯頭最受到消費者喜愛。目前在台灣所推出5種口味為「世田谷招牌拉麵」、「豚骨麻油拉麵」、「豚骨麻辣拉麵」、「豚骨拉麵」和「豚骨風味沾麵」,其中最受歡迎的「世田谷招牌拉麵」使用了由小魚干、豚骨及醬油所熬製而成的濃郁雙湯頭。